মৎস সম্পদ

দেশি মাছ যেভাবে সংরক্ষণ ও পরিবহন করবেন

আমরা মাছে-ভাতে বাঙালি। শুধু তাই নয়, আমাদের দেশের সিংহভাগ মানুষ মাছ দিয়ে আমিষের চাহিদা পূরণ করে থাকে। দেশি মাছের স্বাদ বেশি হওয়ায় এই মাছ সবাই পছন্দ করে। প্রাকৃতিক উৎস থেকে দেশি মাছ কমে যাওয়ায় এখন [বিস্তারিত]